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和记小菜,从一家100多平的小店,实现了一百多万营收
1998年的时候,和记小菜是一家仅为180平米的小店。现今,它已经发展为上海知名海派菜连锁企业,目前旗下有和记小菜和新和记小菜两个品牌,13家店铺,数量不多,却称得上是海派菜代表,并在2006年被评定为“上海市著名商标”。何征的童年梦想是老师和家长不太愿意听到的答案——开一家猪肉铺。原因很简单,爱吃猪肉。至此,..
来源:前线餐饮网366关注发布:2018-09-06
店长和厨师长又开打,老板用水管才把他们“浇”开
前几天,有位餐饮老板跟内参君诉苦,他家店长跟厨师长整天打的不可开交,每次都要他来劝架,甚至有一次,他把后厨的水管扯出来才把俩人“浇”开……其实,餐厅和后厨的矛盾很普遍,许多老板每天也都在被这些看起来是“鸡毛蒜皮的小事”烦忧着。事实上,门店事,无小事。表面上看“仅是性格不合”、“无伤大雅”的事情,其实..
来源:前线餐饮网334关注发布:2018-09-06
一大波资金来了!8090新餐饮创新峰会暨首届轻餐高峰论坛!
《中国餐饮报告2018》显示,餐饮门店每年以超过百分之二十增长。但店开得快淘汰也快,2017年全国倒下285万家餐厅。另以美团点评发布的《2017中国餐饮供给发展报告》数据显示,已关餐厅平均寿命未508天,这意味着不到两年的时间,餐饮就会经历一次更新换代!倒闭率增加,品牌平均寿命缩短,快速洗牌的背后是行业发展的阶段性..
来源:前线餐饮网492关注发布:2018-09-05
大家都在谈的用户体验,70%靠产品和服务
点击了解活动详情企业如何进行创新和增长?企业如何抓住用户体验思维?企业如何打破部门鸿沟?今天跟大家分享的是:从体验的视角,如何赋能企业以实现创新和增长。为什么说创新和增长呢?因为只有创新才能产生差异,只有增长才能活下去,二者缺一不可。01体验:用户体验是CEO工程什么是用户体验?每个公司的侧重点都有不同..
来源:前线餐饮网243关注发布:2018-09-05
外卖满减这样设计,商家想不赚钱都难!
当下白领订餐,往往“无满减,不外卖”,“满减活动”实实在在地影响着不少食客的下单决策。在平台规则下,“满减”是增加曝光和流量的重要手段,直接影响“进店转化率”,而满减玩得好不好,则直接影响下单转化率。20减10还是15减9?怎样设计“凑一凑”?外卖如何做满减设计,才能让顾客感觉占便宜,你却能多赚钱?01满减..
来源:前线餐饮网412关注发布:2018-09-05
开店必备知识1——开店手续篇
创业之于绝大多数人来说,是一个赌徒的游戏,是赌注,亦是博弈。但事实并不是这样,创业基于聪明人来说,是勇敢的试炼场,是智慧与心理的角逐。有很多人抱怨,开店太复杂,不知道从哪做起,本小编就给大伙儿科普一下开店知识,关于开店手续,应该从何入手。名称预审核确定好店面名称,到工商局领名称预先核准申请书,拿到名..
来源:前线餐饮网314关注发布:2018-09-05
初创 | 干餐饮你要避坑的那些事儿
作为一个身边有很多朋友已经开始创业做餐饮的“餐知通”,此篇文章仅献给刚想要创业或刚起步创业的店主们! 创业投资总是有风险运营成本在其中,怎么在起步的时候成功避开雷区。首先你得明确你想要操作多大的盘子如果你选择开店的地区,方圆几里餐店缺乏,打工族却繁多,创业者可谓是手握了一定的客源基础,往往可选择自营..
来源:前线餐饮网215关注发布:2018-09-05
副业也能赚大钱?30岁之前实现经济自由不是梦
朝五晚九的生活,一成不变的模式,拿着固定的工作,过着千篇一律的生活。房贷、车贷、日常花销……这个社会上谁都有负担和压力。那么经济不自由,何来人生之自由!下面小编就来讲讲副业这回事儿。综合身边的人以及这些年所见所闻,小编将副业大致分为,『兼职』『投资』『创业』『学习』四大类兼职兼职是一种主要依附着主业..
来源:前线餐饮网414关注发布:2018-09-05
开餐饮店,加盟还是单干?
不少想创业的朋友跟小编反映,这还没开始在餐饮界大展拳脚,就被选择加盟品牌还是自己单干难倒了。万事开头难,但是你要记住,选择永远比努力重要!今天我们就来聊一聊加盟和单干怎么选。加盟篇自主创业餐饮店只有10%能存活2年,而加盟品牌存活5年以上达到78%,差距显而易见。那选择加盟到底有哪些利弊?● 免去不必要流程..
来源:前线餐饮网468关注发布:2018-09-05
开店前必看的八大选址秘诀 创业小白不可错过
众所周知,餐饮店的选址对不对很大程度上会影响到门店生意好不好,甚至决定餐饮店的“生死”。那么很多餐饮店应该如何选址呢?今天就给大家分享餐饮店正确选址的经验,希望能够帮到正在创业中的小伙伴们!一、店面租金与大小从自身预算出发,考虑所承受范围之内的门店。明确你想要开的门店类型,是小单店还是旗舰店,根据适..
来源:前线餐饮网80关注发布:2018-09-03
成功可以复制?餐饮店如何做到两年开1000多家店
如今餐饮店连锁经营已经数见不鲜,加盟成为了快速扩张的拓展模式。从众所周知的麦当劳、星巴克、沃尔玛等国外知名品牌在中国顺利地扩张开来,而国内是否有这样比较喜人的加盟模式呢?今天就跟小编一起来看看青蔬是如何完成餐饮布局的。青蔬从2017年做起,至今已经完成了近1000家门店的布局和签约。如何将一个不起眼的麻辣烫..
来源:前线餐饮网379关注发布:2018-09-03
创业投资者为什么都选择巴厘龙虾品牌项目加盟?
每个人,都需要吃饭,从以前为了填饱肚子,到现在的追求美味的享受,正因为消费者的需求的变化与提高,餐饮市场也是不断的创新,不断的进步,在市面上出现各种各样对小吃美食,让消费者有更多的选择空间和美食享受,让投资创业者有更多创业平台和机会,这些美食小吃的出现都是一个目的,满足消费者对于吃的需求所以,餐饮行..
来源:前线餐饮网522关注发布:2018-08-24
创业致富首选再回首泡椒牛蛙!
你现在是不是在为创业选什么品牌而困扰,你是不是想找投资低,门槛低,回报高,利润大的加盟项目,那就去加盟再回首泡椒牛蛙吧!说起再回首泡椒牛蛙,估计没人说不知道,自成立以来,加盟店已经遍布全亚洲,这一点都不夸张,因为有的加盟商是因为美味,有的加盟商是看见了商机,而有的加盟商纯粹想赚钱;有句话说不想赚钱的..
来源:前线餐饮网208关注发布:2018-08-21
2018年选择什么投资项目好创业?太二酸菜鱼加盟创业更赚钱
现在想要创业的人比比皆是,无论是小青年还是中年人,现在创业的机会很多,选择很多,但是往往,选择项目的时候会非常的难,尤其是从来没有创业经验的人来说,完全丈二的和尚,摸不着头脑,各种行业企业品牌,五花八门,争奇斗艳,让创业者,挑花了眼。不知道哪个好,哪个才是最正确的选择,2018年选择什么投资项目好创业?..
来源:前线餐饮网596关注发布:2018-08-17
创业必选项目:非“卜菲力牛排杯”莫属啦!
现在大街小巷都会拥有很多小吃品牌,而且生意很不错,吸引了众多人们的眼球,同时也为投资加盟商们带来了一个很好的创业项目!加盟卜菲力牛排杯就是个很不错的选择,它拥有独特的口味,采用严格的制作方法,很好的满足了消费者们的需求,让消费者们都吃到了健康新鲜的牛排!卜菲力牛排杯是一种创新小吃,分为上下两层,上面..
来源:前线餐饮网52关注发布:2018-08-16
为什么加盟兰芳园的创业者那么多?
人们在逛街时候总少不了手捧一杯奶茶边走边享用,茶饮市场需求大,因此奶茶的加盟店数量也比较多,你是不是很羡慕别人开的奶茶店生意那么火爆?那么选择兰芳园港式奶茶的项目倒是个很不错的选择;加盟兰芳园港式奶茶后总部提供给力扶持,让你轻松创业!兰芳园奶茶传承港式特色饮品,凭借着几十年的制作工艺经验,深刻把握消..
来源:前线餐饮网131关注发布:2018-08-16
想投资  想创业首选不二烫捞麻辣烫!
在如今的社会,越来越多的投资者选择自己创业,大部分的投资者都愿意选择一个强大的公司作为后盾,不二烫捞麻辣烫是现在不少投资者都比较青睐的项目,它是整个行业中的佼佼者,全部按照顾客的喜好来选择菜品和风味,大受欢迎,很多的投资创业者都来咨询不二烫捞麻辣烫的总部强不强大,门槛又是如何?小编来为你解答!不二烫..
来源:前线餐饮网294关注发布:2018-08-15
创业投资的火爆项目:巴必屋汉堡!
随着以麦当劳、肯德基、德克士为代表的西式快餐在中国市场不断扩张的步伐,西式快餐也越来越受到投资者的关注;作为符合西式快餐运作模式的产物也慢慢被大家所接受。在原料供应体系日渐完善的市场环境下,国内西式快餐连锁品牌也大量涌现,,同时也给中小投资者提供了从事西式快餐行业的机会!接下来我们要说的这个西式快餐..
来源:前线餐饮网457关注发布:2018-08-15
想要创业吗?首选新四方中式快餐厅!
无论何时何地,人们对美食也是没有抵抗力的,所以在创业的时候人们就会先选餐饮行业。在众多的餐饮品牌中,新四方中式快餐崭露头角,凭借独特的口感以及不断创新的精神,获得了人们的喜爱和支持,收入非常可观,所以创业者选快餐品牌,就选新四方吧!..
来源:前线餐饮网389关注发布:2018-08-13
为什么创业投资者选择阿香米线加盟市场更广阔?
现在很多的年轻人,工作压力大,每天都不停的重复做着同样的事情,真的感到乏味无聊,所以有一大部分,创业者不甘心自己就此过一生,选择创业这条道路,但是要想创业,首先没有一点经验,简直是丈二的和尚摸不着头脑,所以现在就有了很多的加盟合作品牌,给想要创业的人们一个追逐创业梦想的舞台和机会,但是要想创业就要先锁定一个目标,要选择哪一个行业?为什么创业投资者选择阿香米线加盟市场更广阔?..
来源:前线餐饮网129关注发布:2018-08-11
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