探店︱罗云洞韩国餐厅——你就像杭城心上的一颗痣,隐秘而美好
都说,酒香不怕巷子深。「罗云洞」正是这样一家独特的韩料店,由来自韩国的俩兄弟经营。他们从未做过任何的宣传,但食客往往络绎不绝,因为他们知道,这里能吃出正宗的韩国味道。和世外桃源一样,独特的小店总有它别样的魅力。比如说,「罗云洞」的地理位置。在穿过一条长长的空旷的通道后,小编就在以为自己要迷路的时候,..
来源:前线餐饮网420关注发布:2018-09-05
初创 | 干餐饮你要避坑的那些事儿
作为一个身边有很多朋友已经开始创业做餐饮的“餐知通”,此篇文章仅献给刚想要创业或刚起步创业的店主们! 创业投资总是有风险运营成本在其中,怎么在起步的时候成功避开雷区。首先你得明确你想要操作多大的盘子如果你选择开店的地区,方圆几里餐店缺乏,打工族却繁多,创业者可谓是手握了一定的客源基础,往往可选择自营..
来源:前线餐饮网215关注发布:2018-09-05
餐厅选址也有坑?详细攻略大全助你避免踩雷
古人云:天时地利人和。可见在做所有事情时,地理位置的重要性。尤其是在开餐厅时,地理位置的优劣掌握了餐厅的生命线。店铺选址的学问很大,这个时代,酒香也需巷子好。在餐厅选址之前,首先问自己几个问题。你是什么类型的店?餐厅需要什么层次的消费顾客?餐厅选在这里,具备长久的发展策略吗?只有明确了餐厅的定位,也..
来源:前线餐饮网469关注发布:2018-09-05
副业也能赚大钱?30岁之前实现经济自由不是梦
朝五晚九的生活,一成不变的模式,拿着固定的工作,过着千篇一律的生活。房贷、车贷、日常花销……这个社会上谁都有负担和压力。那么经济不自由,何来人生之自由!下面小编就来讲讲副业这回事儿。综合身边的人以及这些年所见所闻,小编将副业大致分为,『兼职』『投资』『创业』『学习』四大类兼职兼职是一种主要依附着主业..
来源:前线餐饮网414关注发布:2018-09-05
测评︱选择困难症不纠结,IKEA宜家餐厅最美味的竟然是……
IKEA宜家简直是妹子们的福音之地,各种养眼的样板装饰,仓库ins网红拍照圣地,性价比与颜值并存的小家居…对吃货们来说,更关心的还是宜家餐厅的美食。小编就想看看,有多少人去宜家,不是为了正经的买家具,而是为了『宜家抖音同款网红冰激凌』伪装成水果的样子,却操着卖甜品的心。(目前只有杭州重庆宜家有售哦)水蜜桃..
来源:前线餐饮网187关注发布:2018-09-05
开餐饮店,加盟还是单干?
不少想创业的朋友跟小编反映,这还没开始在餐饮界大展拳脚,就被选择加盟品牌还是自己单干难倒了。万事开头难,但是你要记住,选择永远比努力重要!今天我们就来聊一聊加盟和单干怎么选。加盟篇自主创业餐饮店只有10%能存活2年,而加盟品牌存活5年以上达到78%,差距显而易见。那选择加盟到底有哪些利弊?● 免去不必要流程..
来源:前线餐饮网468关注发布:2018-09-05
解密流量的背后:为什么人家的店就成了网红店?
网红时代的到来,各行各业争相创造“网红效益”,仿佛只有打上“网红”标签,才跟得上时代步伐。有人说,网红店终归昙花一现,活不过2年。然而网红店的超高人气,不是偶然因素,他们有一套招揽客流的吸金秘笈。网红店大面积爆发的原因近几年像喜茶之类带有轻奢属性的网红餐饮店如雨后春笋般冒出,仿佛大家的朋友圈都在围观..
来源:前线餐饮网454关注发布:2018-09-05
测评︱网红奶茶店最强点单攻略
人生三大乐趣,即吸猫吸狗吸奶茶。逛街的时候来一杯,看电影的时候来一杯,下馆子的时候来一杯,工作累了来一杯,没有一杯奶茶解决不了的事,如果不行,那就两杯!一点点①冻顶乌龙茶三分甜+冰淇淋+波霸茶味微苦和冰淇淋一起真的一绝!!秒杀冰淇淋红茶,冰淇淋微化的时候开始喝最佳!②焦糖奶茶三分甜+奶盖+波霸+布丁or仙..
来源:前线餐饮网203关注发布:2018-09-05
开店前必看的八大选址秘诀 创业小白不可错过
众所周知,餐饮店的选址对不对很大程度上会影响到门店生意好不好,甚至决定餐饮店的“生死”。那么很多餐饮店应该如何选址呢?今天就给大家分享餐饮店正确选址的经验,希望能够帮到正在创业中的小伙伴们!一、店面租金与大小从自身预算出发,考虑所承受范围之内的门店。明确你想要开的门店类型,是小单店还是旗舰店,根据适..
来源:前线餐饮网80关注发布:2018-09-03
餐饮店员工如何管理?这五大技巧是关键
餐饮店在门店经营过程中,员工管理是一个很关键的环节。如何管理好员工,才能游刃有余地管理好整个门店。所以,学会正确地管理好员工,能够让整家店生意更好!首先明确一个科学的员工考核标准,对员工着装、上班时间、服务等每个细节有个规则制定。根据门店的要求,做出一些:穿统一的着装、不迟到早退、工作认真、微笑服务..
来源:前线餐饮网160关注发布:2018-09-03
如何做好餐饮外卖入门 先搞清楚这六点再说
根据《中国餐饮报告2018》统计,从2011到2017,外卖行业增长8.4倍,外卖用户超3亿,将与淘宝用户相当。超过三成商户接入外卖,覆盖1600个城市。餐饮外卖成为了餐饮人盈利的新方向,其空间覆盖更广阔。外卖市场规模已突破了2000亿,外卖用户规模也会进一步增加,外卖行业迎来了发展的好时期。抢占外卖市场,成为众多商家的选..
来源:前线餐饮网221关注发布:2018-09-03
世界杯拉动餐饮经济 这些餐馆都想出这些点子吸引球迷
2018世界杯已经进行了几天,各大酒吧餐馆也纷纷使出了自己的法宝,吸引球迷前往。虽然几场球赛下来,频频爆冷的结果让球迷吐槽,但是世界杯的热度不降反升。可见世界杯的魅力之大!有数据显示,中国每10个网民中就有2.5个世界杯球迷,围绕世界杯背后的群体数量非常庞大,并且由于球迷多集中分布在18-35岁之间的年龄段,这个..
来源:前线餐饮网453关注发布:2018-09-03
珍珠还能做这些?现在餐饮店已经这么玩了?
对于小编这样的珍珠奶茶体质患者,不晓得是爱上了珍珠还是爱上奶茶。总之,两者相辅相成,构成了我对它的喜爱。如今,珍珠已经不止是奶茶的专属搭配了,广泛被运用了其他地方,不过也阻挡不了对它的喜爱。珍珠奶茶雪糕能够成为今夏新宠吗?细腻的奶茶雪糕是经历了多次研发,包裹着Q弹珍珠,给消费者带来了无数小惊喜。珍珠..
来源:前线餐饮网366关注发布:2018-09-03
成功可以复制?餐饮店如何做到两年开1000多家店
如今餐饮店连锁经营已经数见不鲜,加盟成为了快速扩张的拓展模式。从众所周知的麦当劳、星巴克、沃尔玛等国外知名品牌在中国顺利地扩张开来,而国内是否有这样比较喜人的加盟模式呢?今天就跟小编一起来看看青蔬是如何完成餐饮布局的。青蔬从2017年做起,至今已经完成了近1000家门店的布局和签约。如何将一个不起眼的麻辣烫..
来源:前线餐饮网379关注发布:2018-09-03
为什么那么多餐饮店开始做升级店?做升级店的好处是什么?
2016到2017年,基本上是餐饮品牌爆发和升级的一年。不少老牌子都面临着重新洗牌,打造更高端、更有逼格的门店成为了各大品牌所做的重要决定。那么在2018年,这些升级门店有着怎么样的市场反应呢?让我们一同来看看为什么这么多店都开始做升级门店。一:蜜菓升级作为经营多年老牌饮品品牌蜜菓,它经历了多次的升级改造,由绿..
来源:前线餐饮网256关注发布:2018-09-03
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